Żywność medyczna

Żywność medyczna, nazywana także żywnością specjalnego przeznaczenia medycznego, to kategoria produktów spożywczych przeznaczonych do stosowania pod kontrolą lekarza w celu wsparcia żywienia osób z określonymi schorzeniami, stanami klinicznymi lub w okresie rekonwalescencji. Jej skład jest ściśle dopasowany do potrzeb pacjentów, u których zwykła dieta nie jest wystarczająca, możliwa lub bezpieczna. Żywność medyczna może mieć formę płynów, proszków lub gotowych do spożycia preparatów i zawiera odpowiednio dobrane ilości białka, węglowodanów, tłuszczów, witamin i składników mineralnych, często w łatwo przyswajalnej postaci. Nie jest przeznaczona do stosowania przez osoby zdrowe ani jako zamiennik zróżnicowanej diety.  Czytaj dalej